PRÁCTICAS DE 1o DE BAT CON ALUMNOS DE 3o DE LA ESO.

Durante la semana de la ciencia, los alumnos de Anatomía Aplicada de 1o de BAT hubimos preparado diversos talleres para los alumnos de 3o de la ESO, que hicieron de pacientes.
Durante cada sesión venía un grupo de 3o, este grupo se dividía en varios, que rotaban a cada taller hasta pasar por todos.

INDICE DE MASA CORPORAL Y PUNTO CIEGO.
Uno de los talleres consistía en calcular el indice de masa corporal de los alumnos que quisieran hacerlo. Los alumnos se pesan y se miden, y después a partir de la formula PESO(kg)/ESTATURA^2.
Después de esto, tenemos que mostrar a los alumnos en que porcentaje están  y que significaba esto.

El taller que va a continuación trata de explicarle a los alumnos que es el punto ciego y cómo podemos encontrarlo: se dibujaba un punto y una cruz en la pizarra, separados entre si. Los pacientes tenían que taparse uno de los ojos y mirar oblicuamente a el punto o cruz. Conforme estos se van acercando, habrá un punto en el que no se vea una de las dos figuras. Ese es el punto ciego.

                    



DETERMINACIÓN DE GRUPO SANGUÍNEO.
Este taller trata de determinar el grupo sanguíneo que tiene cada uno de los alumnos, y observar.
Consistía en pinchar al alumno en la yema del dedo con un punzador. A continuación se depositaba la sangre en tres portaobjetos, uno al que añadiríamos antigeno A, otro al que añadiríamos antígeno B, y al tercero le añadiríamos antígeno G, para determinar el RH. Dependiendo de la sangre que se coagulara en los portaobjetos, se determinaría de que grupo sanguíneo es el alumno.


          


PROBLEMAS DE VISIÓN.
Este taller se divide en diversas partes.
Primeramente, se les muestra a los alumnos una cámara oscura casera, fabricada por alumnos y profesores. Es una simulación de como entran las imágenes a nuestros ojos, y se proyectan en la retina.
A continuación se les explicaba a los alumnos que era el daltonismo, y realizaban una prueba de visión para comprobar que no lo eran, o descubrir que eran.
A continuación se explicaba que eran las siguientes enfermedades: degeneración macular, glaucoma, retinitis pigmentaria y cataratas. Después tenían que realizar un circuito con obstáculos,con gafas que simulaban estas enfermedades.

     



PRESIÓN ARTERIAL.
Este taller trataba de determinar cómo tenían la presión arterial los diferentes alumnos. Se utilizaban un tensiómetro y un estetoscopio. Subíamos la presión del tensiómetro hasta 180, y después se iba bajando poco a poco. Y llegados a un punto determinado, el primer latido que oiríamos con el estetoscopio sería la tensión alta, y el último, la tensión baja.






Personalmente, la realización de estos talleres me ha gustado mucho, creo que ha sido una experiencia inolvidable que recordaremos en el futuro. Durante estos días se ha trabajado con mucha organización y con mucho gusto, y creo que ha sido divertido tanto para los alumnos de 1o de BAT, como los de 3o de la ESO.
El taller que más me gustó personalmente fue el de determinación de grupo sanguíneo, ya que todos trabajamos en equipo y cada uno tenía su parte de trabajo bien clara.
Fue muy divertido. Espero que hagamos más proyectos como éste.

GALERÍA DE FOTOS HISTOLOGÍA IDENTIFICADAS.

 

INTESTINO DELGADO DE CONEJO. 40X Y 100X.
Las células son más bien ovaladas, pero hay algunas circulares. Se puede distinguir la membrana perfectamente en algunas de las células, y el núcleo es visible en todas.
El tejido que observamos es epitelio de revestimiento simple prismático, ya que presenta solamente una capa de células.
Su función principal es la de absorción.
También consta de tejido muscular liso, que tiene función de contracción lenta e involuntaria.

TEJIDO CARTILAGINOSO DE TERNERO, 100X
Si observamos detenidamente podemos ver que en este tejido hay un multiple numero de pequeñas células (condrocitos). Son células redondeadas o ovaladas con una superficie con numerosas microvellosidades. Este tejido posee una matriz intercelular sólida.

Estos condrocitos muestran  orgánulos secretores, retículo endoplasmático y aparato de Golgi, muy desarrollados, ya que son capaces de sintetizar colágeno y fibras elásticas, ya que el cartilago tiene una función amortiguadora.

CEREBRO DE GATO Y FIBRA NERVIOSA, 100X
En esta foto podemos observar el tejido nervioso, con neuronas y fibras nerviosas provenientes del cerebro de gato.

 Las neuronas tienen la capacidad de comunicarse con precisión y rapidez y a larga distancia con otras células: nerviosas, musculares y glandulares.
Las células del cerebro tienen una forma particular diferente a las del resto del cuerpo humano, precisamente por su función.

Los espacios entre neuronas los ocupan las células de neuroglía, que le dan sostén.

 

LENGUA DE GATO CON PAPILAS CORNIFICADAS, 40X Y 100X.
En este tejido podemos observar claramente las papilas gustativas de la lengua, que son receptores sensoriales, y dependiendo de la parte de la lengua donde esten pueden detectar mejor unos gustos u otros.
 La lengua está formada principalmente por tejido muscular esquelético, el cual podemos observar en esta foto, pero también por tejido epitelial mucoso no queratinizado. Las células no se definen bien, pero suelen ser alargadas.

 

VENA DE GATO O CONEJO, 100x
Podemos observar células delgadas y planas formando el endotelio(epitelio de revestimiento).
Estas células endoteliales están recubiertas de receptores , y también tienen función de protección.

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS DEL TEJIDO ADIPOSO.

 INTRODUCCIÓN TEÓRICA.

INTRODUCCIÓN.

El tejido adiposo pertenece al grupo de los tejidos conectivos, muy abundante y ampliamente distribuido por el cuerpo pero nunca quedan expuestos a ningún medio que se encuentre fuera del organismo. Todos los tejidos conectivos constan de:

-Células especializadas, según el tipo de tejidos como los adipocitos (tejido adiposo), los fibroblastos (tejido conjuntivo), los condrocitos(tejido cartilaginoso), los osteocitos (tejido óseo) o los eritrocitos y leucocitos (tejido sanguíneo).

-Matriz intercelular, que suele ser el componente dominante y determina las propiedades físicas de cada tipo de tejido. Esta matriz es fabricada por las células y está formada por un material orgánico denominado, sustancia fundamental en el que están inmersos diversos tipos de fibras proteicas, que pueden ser de colágeno, elastina o reticulares.

TEJIDO ADIPOSO.

Está formado por adipocitos, células redondeadas especializadas en la acumulación de lípidos. Estas células tienen capacidad para almacenar lípidos y contienen en el citoplasma de las células grandes gotas de grasa. La grasa es un buen almacén de energía puesto que tiene aproximadamente el doble de densidad calórica que los azúcares o las proteínas.

 El tejido adiposo se distribuye entre otros tipos de tejidos, y bajo la piel, donde forma una capa denominada panículo adiposo. Actúa como aislante térmico, amortigua los golpes y protege los órganos internos.

Además, cumple funciones mecánicas. Una de ellas es servir como amortiguador, también protegiendo y manteniendo en su lugar tanto los órganos internos como otras estructuras más externas del cuerpo, y también tiene funciones metabólicas y es el encargado de generar grasas para el organismo.

                                     

                                                             ADIPOCITOS.

              http://www.cosmetologas.com/data/img_cont/fk_editor/image/adipocitos_03_0416.jpg

MATERIAL NECESARIO.

-Grasa extraída de jamón serrano de cerno.

-Portaobjetos y cubreobjetos.

-Guantes.

-Bisturí.

-Sudán III(tinción)

-Formol.

-Vidrio reloj.

-Microscopio.

Estos son algunos de los materiales a utilizar.

HIPÓTESIS INICIAL.

Al ver la grasa de jamón en el microscopio, podremos observar la estructura de células de forma redondeada, los adipocitos.

OBJETIVOS GENERALES.

-Observación en el microscopio y estudio de las células del tejido adiposo.

-Profundizar en el estudio sobre funciones, características y demás del tejido adiposo.

- Aprender a preparar una muestra de laboratorio.

MÉTODO DE EXPERIMENTACIÓN.

1. Desinfección de portaobjetos y cubreobjetos

2.Nos ponemos guantes de lavoratorio.

3. Con el bisturí, se corta un trozo de grasa de jamón.

4. Se coloca la grasa de jamón sobre el portaobjetos.

5. Colocación del portaobjetos sobre el vidrio reloj.

6. Se añaden 4 gotas de formol  al 4% sobre la muestra y se deja actuar unos 4 minutos.

7. Se lava la muestra con agua destilada.

8. Se añaden 5 gotas de sudan III para la tinción, y se deja actuar 5 minutos.

9. Se vuelven a lavar las muestras con agua destilada.

10.Se deposita el cubreobjetos sobre la muestra.

11. Colocamos sobre el microscopio y observamos.

OBTENCIÓN DE RESULTADOS.

 IMAGEN a 40x de la muestra de grasa.

IMAGEN A 100x de la muestra.

IMAGEN A 100x de la muestra, donde podemos observar las células.

ANÁLISIS DE RESULTADOS.

Las muestras han sido observadas sin dificultad y se pudo ver que eran de forma redondeada irregular con una fina membrana plasmática,y agrupadas entre si.

CONCLUSIÓN.

Los adipocitos son celulas ligeramente redondeadas con fina membrana plasmática.

ERRORES DE PRÁCTICA.

No se esterilizó del todo el material.

Las gotas de Sudan y Formol no fueron medidas con detención.

Algunas muestras fueron demasiado gruesas y no pudieron ser observadas con claridad. 

CONFIRMACIÓN O RECHAZO DE LA HIPÓTESIS.

Confirmación de la hipótesis, la forma de las células era como se esperaba y se pudo ver la fina membrana plasmática, a pesar de que no se pudo distinguir el núcleo de las células. 

PRÁCTICA LABORATORIO: CÉLULAS BUCALES Y VEGETALES

PRÁCTICA OBSERVACIÓN CÉLULAS ANIMALES/ MUCOSA SALIVAL Y COMPARACIÓN CON CÉLULAS VEGETALES.

1.INTRODUCCIÓN TEÓRICA.

Células animales

La boca se haya tapizada por la mucosa bucal.  Es un tejido epitelial de revestimiento estratificado, porque está formado por capas. En este caso, al no estarlo las células de las capas externas tienen nucleos, y no queda queratinazo. Por eso se dice que es un epitelio plano estratificado no queratinizado. Además, es el tejido húmedo que reviste las cavidades y sirve de comunicante con el exterior, es decir, es el lugar de transición entre la piel y el resto del aparato digestivo. La humedad de la mucosa lo segregan las glándulas salivales.

Las mucosas son comunes en superficies húmedas sujetas a abrasiones o desgaste, formadas por varias capas de células dispuestas de forma plana y paralela a la superficie epitelial.
Las células basales tienen forma cúbica o polimorfa y las células de la superficie son aplanadas (escamosas)

La mucosa bucal presenta dos capas:epitelio y corion, con una relación ondulada. 

El tejido epitelial se sitúa principalmente en la boca, como he dicho antes, pero también en la epiglotis , esófago y tapizan algunas cuerdas bucales y la vagina..

Estructura: debajo del epitelio está la membrana basal y debajo de esta el tejido conectivo.

DIBUJO DE UN CORTE HISTOLÓGICO DEL TEJIDO EPITELIAL DE REVESTIMIENTO BUCAL.- 

https://biologiaalvuelo.files.wordpress.com/2017/09/epitelio-de-revestimiento.jpg



La función del tejido epitelial es proteger de daños mecánicos o digestiones químicas, evitar la entrada de microorganismos o evitar la deshidratación del órgano. Además, produce secreciones y función sensitiva, masticatoria y de absorción.

Las células epiteliales se encuentran unidas formando una barrera de protección entre el medio bucal y el tejido conectivo.

Tenemos diferentes tipos de tejidos epiteliales:

-Según la forma de las células superficiales: escamoso, cuboidal y columnar.

-Según la estratificación: simple,estratificado y pseudoestratificado 

-Y según la especialización: queratinizado, ciliado.

Células vegetales

Las células vegetales son un tipo de células eucariotas de las que están compuestos muchos tejidos vegetales.

Estructura: la célula consta de pared celular, membrana celular, citoplasma,núcleo, plasmodesmo, vacuola, plastos,  cloroplastos, leucoplastos, cromoplastos, aparato de Golgi, ribosomas,retículo endoplasmático, y mitocondrias.

Los estomas son específicos de las células vegetales.

*Pero...¿Qué es un estoma?

Un estoma es una obertura microscópica del tejido epidérmico de los vegetales, especialmente en el envés las hojas,(donde la temperatura es más baja y hay menos probabilidades de que el polvo depositado por el aire los obstruya) y partes verdes, por donde se verifica el intercambio de gases entre la planta y el medio exterior, esto es, en la parte fotosintética de la planta.

ESTOMA DE UNA PLANTA. http://respuestas.tips/wp-content/uploads/2013/10/estoma-de-una-planta.jpg

*Y...¿Por qué se encuentran en la parte fotosintética?

Porque la función de los estomas es intercambiar oxigeno y dióxido de carbono con el medio y además de expulsar agua fuera de la planta, es decir, también tiene función excretora. Se encuentran en el interior de las hojas de la planta y regularmente se abren de día.

En esta práctica,observaremos que los cloroplastos, se sitúan en las partes verdes y no en la parte subterranea de la planta, ya que en ellos ocurre la fotosíntesis. Por tanto, como la parte blanca (subterránea) de la planta, no tiene que hacer la fotosíntesis, no tiene cloroplastos.

2. MATERIAL NECESARIO.

Para estas dos prácticas necesitaremos:

-Microscopio
-Portaobjeto y cubreobjeto

-Palillos de madera o espátula de madera(práct. cél. animal)

-Pinzas de laboratorio

-Mechero

-Tinte: azul mileno

-Vidrio reloj

-Cuentagotas

-Bisturí (práct. cél. vegetal)

-Saliva o trocito de epitelio aéreo y subterráneo del puerro(dependiendo de la práctica).

3.HIPÓTESIS.

En la observación veremos que las células animales tienen forma circular y con membrana muy fina, en cambio las vegetales serán alargadas y tendrán pared celular definida, además de que se encontrarán juntas en la epidermis.

En la parte superior del puerro veremos que se encuentran estomas, en cambio en la parte inferior (subterránea) no habrán, ya que no se produce intercambio gaseoso.

Las células de la mucosa se verán dispersas a causa de la técnica frotis. 

4.OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS.

Observar las células de ambos epitelios.

Comparar las muestras, y por tanto, las formas que tienen las células de cada una de ellas.

Investigar si realmente se encuentran estomas en la parte blanca del puerro.

Practicar la utilización del microscopio.

5.MÉTODO DE EXPERIMENTACIÓN.

Práctica de las células bucales.

1.-En primer lugar, desinfectamos el portaobjetos con alcohol y secándolo con fuego (llevando cuidado).

2.-Ahora, raspamos en la cara interna de la mejilla con el palillo o la espátula de madera.

3.-Después de esto, vamos raspando capas de mucosa, y extendemos el producto obtenido (saliva) en el portaobjetos. 

4.-A continuación, extendemos el producto uniformemente con la ayuda de el cubreobjetos, y lo cubrimos con este.

5.-Colocamos en portaobjetos sobre el vidrio reloj y le añadimos el tinte. Entonces, esperaremos 2 minutos.

6.-Retiramos el sobrante del portaobjetos, con papel, cuidadosamente sin tocar la muestra

7.-Y finalmente, colocamos en portaobjetos en el microscopio para poder observar nuestras células bucales.

Práctica de las células vegetales.

1.-De primero, cortamos un trocito de piel vegetal aérea y otro trocito de piel vegetal subterránea del puerro.

2.-A continuación, cortamos y extraemos con con ayuda del bisturí un trocito de epidermis de las dos partes de la planta.
                                                        

3.-Con una pipeta y agua, depositamos unas gotas sobre la muestra de epitelio aéreo(parte verde) , y  depositamos tinte azul mileno sobre la muestra de epitelio subterráneo(parte blanca), que habremos puesto anteriormente sobre el vidrio reloj , y esperamos unos 2 minutos.
                                     

4.-Colocamos el cubreobjetos.

5.-Retiramos el exceso de producto con papel.

6.-Ponemos portaobjetos en el microscopio y observamos.

6.OBTENCIÓN DE RESULTADOS.

Imagen a 100x
La aguja nos señala una célula animal(mucosa salival), dónde podemos ver claramente su núcleo.



















                                            Imagen a 100x
Podemos ver un conjunto de células vegetales de la parte blanca del puerro.

Imagen a 40x
Células y núcleos de la epidermis de la parte verde o aérea del puerro. 

    Imagen 40x.
Parte blanca del puerro.                                      Podemos observar los estomas de la                            planta.                                                          

Imagen 100x.
Conjunto de células dónde podemos observar su núcleo, parte blanca del puerro(subterránea).













7.ANÁLISIS DE RESULTADOS.

En las células animales(mucosa salival), hemos podido observar que las células son de una forma más o menos redondeada y se encuentran dispersas en la muestra. El núcleo es visible.

En las células vegetales hemos podido observar que tienen forma alargada y núcleo definido, y se encuentran de forma continua unas con otras.



8.CONCLUSIONES.

En las células animales, a causa de la técnica utilizada para la extracción de saliva(frotis) , las células en la muestra se observan dispersas.

En las células vegetales, hemos observado más estomas en la parte aérea que en la subterránea, ya que esta no tiene necesidad de intercambiar gases.

En comparación, las células animales tienen forma irregular y membrana plasmática, y las células vegetales son alargadas, regulares y se observa claramente su pared celular.



9. ERRORES DE LA PRÁCTICA.

En la práctica de mucosa salival, el portaobjetos no se esterilizó del todo y quedaron restos de suciedad.
En la práctica de células vegetales, los portaobjetos no se llegaron a esterilizar.

No todo el mundo se puso batas de laboratorio en ambas prácticas.

Error de precisión de la pipeta del tinte.

Algunas lupas de los microscopios contenían suciedad y no se pudieron ver las  muestras debidamente. 



10.CONFIRMACIÓN O RECHAZO DE NUESTRA HIPÓTESIS. 

Confirmación de la primera hipótesis. Hemos observado que las células animales tienen forma circular, pero irregular ; y las células vegetales son alargadas y se han visto juntas, además de que había una gran diferencia en el contorno de las células, las vegetales tenían una pared celular muy definida y las animales una membrana que apenas se veía.

Rechazo de la segunda hipótesis. A pesar de que pensábamos que no, hemos encontrado varios estomas en la parte subterránea del puerro.

Confirmación de la tercera hipótesis. Las células animales han estado dispersas en la muestra a causa de la técnica ultilizada (frotis).